放牧鶏のお肉

放牧鶏のお肉

たまごを産みながら、600日以上も長生きした放牧鶏の鶏肉で作りました。お鍋に、お弁当に　力強い本物の鶏肉の味を。
他にも素材としての丸ごと一羽、ひき肉、ササミカツもあります600日も自由に運動していた鶏肉は、素晴らしいスープと噛み応えある肉ですが、カツやから揚げにはあいません。
圧力鍋でじっくりとうまみを引く出して調理してください。

鶏つくね　300ｇ　　４９４円

骨付き1羽　　 骨付き1羽　　
スープを取るのには最適、中に野菜をつめてオーブンであぶって食べるのも
ワイルドな味。噛むほどに味のある鶏肉です。骨なし一羽もございます。
１羽　１０１１円
放牧鶏ミンチ　 放牧鶏ミンチ　
肉の味がしっかりするひき肉は、肉団子に、肉ジャガに、つみれ汁に、お弁当のおかずに変幻自在。
　　３００g ４００円
スライス　 スライス　
スライスされているので、使い勝手がいいと評判。ごぼうとの相性バッグン。
　５００g ８１６円
お買い物

（有）黒富士農場　たまご村敷島店

甲斐市の豊かな自然環境＜標高千メートルの清浄な風の中、燦々と降り注ぐ太陽＞を浴びて鶏達は、自由に健康的に穏やかに育ちます。
ミネラルがたっぷりの清冽な湧き水とタンパク原となる米ぬかやおから、大学との共同研究によるクロレラを飼料に添加してビタミンを増やし海藻や竹粉末などが入った豊富な醗酵飼料を食べて美味しいこだわりのたまごを産んでくれます。
たまご掛けご飯にしてそのままお召し上がることをお薦めしています！！
地域の方々に食べて欲しくて、山梨県内に直売店３ヶ所を設けて販売しています。
バウムクーヘンや鶏肉ソーセージなども大好評です！
是非一度お立ち寄りください。全国発送しています。

住所
〒4000123
山梨県甲斐市島上条3103-2
業務内容
自社オーガニック農場で鶏卵.鶏肉を生産し、直売所において、鶏卵.鶏肉.加工品等を販売。
有機ＪＡＳ認証取得、高いヨーロッパ基準のアニマルウェルヘアを実践する平飼い放牧による鶏の幸せを追求した独自の養鶏手法で人と自然にやさしい卵作りを目指しています！
座席数
10席
取扱品
黒富士放牧卵（ブランド卵）・バウムクーヘン・ケーキ類・鶏肉類
営業時間
am9：00～pm5:30
定休日
１月１日～１月３日のみ
駐車場
10台程
TEL
055-230-9053
FAX
055-230-9054
交通情報
たまご村敷島店　
中央線「竜王駅」より北へ車で5分ほど。
甲斐市総合文化会館の北側です！
Web
http://www.kurofuji.com

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