四大条件を備えている超高級包丁!

刃先部分は、ステンハイスの純度の高い微粉末を高温高圧で特殊加工し、その後鍛造、圧延を繰り返し組織が微細で均一化され高い硬度となり、更に錆びにくく、手入れが簡単、刃もちがよく、切れ味が長く続き、刃こぼれが少なく、安心です。